人気商品の【紅香焼き（あこうやき）】の販売が再開いたしました。

鶏の半身を特製のタレに一週間漬け込んだ後、さらにニンニクとショウガをベースにした香味液で味を深め、焼き上げました。香ばしい香りと肉汁、そして旨味を閉じ込めました。

●食べ方●

・調理済ですので、そのままお召し上がりいただけます。

・袋のまま熱湯で約3分温めますと、より一層おいしくいただけます。

※温めすぎると固くなることがありますのでご注意ください。

お召し上がりの際は、スライスして、オードブルやお酒のおつまみに最適です。

残った鶏ガラ（骨）は良い味が出ますので、スープやお鍋のダシとしてご利用ください。

【名称】紅香焼き

【原材料名】鶏肉（菊池市産）、食塩、黒胡椒、糖類（砂糖、ブドウ糖）、合成清酒、おろしにんにく、おろししょうが、こいくちしょうゆ（大豆・小麦を含む）、ごま油、卵粉末/リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、酸味料、ｐＨ調整剤

【内容量】1本

【賞味期限】製造日から2か月

【保存方法】要冷蔵10℃以下

【栄養成分表示（100ｇあたり）】熱量202kcal、たんぱく質21.9ｇ、脂質10.9ｇ、炭水化物4.1ｇ、食塩相当量2.5ｇ

この表示値は、目安です。

純国産鶏「もみじ」のたまごで作る、こだわりの温泉たまご

当店では、希少価値の高い「純国産鶏もみじ」を大切に育てています。
「もみじ」は、日本で誕生した数少ない純国産の採卵鶏であり、日本の風土に適応した品種です。
そのたまごは、濃厚なコクのある黄身と弾力のある白身が特徴で、日本人の味覚に合った優しく深みのある味わいが楽しめます。
その中でも、当店の厳しい基準をクリアした選りすぐりのたまごだけを使用し、蒸気加熱でじっくり仕上げました。

「蒸気加熱が生み出す、特別な味わい」
蒸気加熱を採用することで、たまごをムラなく均一に加熱できるため、白身はほどよく固まり、黄身はとろりと仕上がります。
さらに、たまご本来の旨味をしっかり閉じ込めることで、濃厚なコクと甘みを最大限に引き出します。
また、お湯に直接触れないため、雑味がなくクリアな味わいに仕上がっています。

「温泉たまごの楽しみ方」
とろ～り半熟の絶妙な食感と濃厚なコクが魅力の温泉たまご。
口の中でなめらかに広がる黄身と、ほどよく火の通った白身のバランスをお楽しみください。
 

＜食べ方のアイデア＞
・そのまま食べて、たまごの濃厚な旨味を堪能。
・丼ものにのせて、黄身がとろける贅沢な味わいを。
・サラダやパスタのトッピングで、ワンランク上の一皿を演出。
・お好みのタレや出汁をかけて、味のバリエーションを楽しむ。

「安心の破損保証付き」
安心してお届けできるよう破損保証として5個を追加しております。
万が一、それ以上の破損がございましたら、ご連絡ください。

「ご注文について」
ご注文いただいてから、一つひとつ丁寧に製造いたします。
お届けまでに5～7日ほどお時間をいただく場合がございますので、
あらかじめご了承ください。

【原材料名】鶏卵（熊本県菊池市産）

【内容量】225個（＋破損保障：5個）

【賞味期限】製造日含め2週間

【保存方法】要冷蔵10℃以下

【栄養成分表示＜100ｇあたり＞】

熱量136kcal、たんぱく質12.5ｇ、脂質9.4ｇ、炭水化物0.4ｇ、食塩相当量0.4ｇ

この表示値は、目安です。

コッコファームオリジナルのたまごかけご飯専用の醤油です。

たまご屋がこだわったのは昔の味。創業文政十年。昔から変わらぬ味を追求している創業180余年の老舗醤油屋。
じっくりじっくり寝かせてかわいがって育てた天然醸造方式の醤油です。純国産鶏の鶏ガラをダシとして加えたこだわりの製法。だからこそ・・・たまごとご飯のおいしさをそのまま引き出す、こだわりの“たまごかけ醤油”になりました。 

※遺伝子組み換えしていない丸大豆使用